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フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を生かしたお料理がおすすめ!分厚い脂には甘味があります。料理によっては脂を落とすとより美味しく召し上がれます。フォアグラを取るために飼育期間が長いので、通常のフィレド カナールより大きめです。元々フォアグラの副産物として生産農家で食べられていた鴨ですが、その美味しさに偽者が出回るようになり、現在では「マグレ」と名乗れる明確な規定が設けられるようになった製品です。

INFORMATION

 名称 マグレカナール
 賞味期限 お届け後、約半年
 保存方法 冷凍庫で保管してください
 サイズ 約300g/350g
 原産国 ハンガリー産
 原材料名
鴨のロース肉
 配送方法
 
 発送温度帯 【冷凍配送】
 同梱包 冷凍発送可能な商品と
同梱包が可能です
 お届け日 ご注文後1日~2日営業日に
発送対応を行います。
 販売者


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ロニ・ホーン

RONI HORN

2017twelvebooks

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