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商品説明
今や予約困難な人気店の「鈴なり」。レストランの格付けガイドでも星が付くほどの名店です。

今回は日本料理 鈴なり主人の村田明彦氏に「岩手がもロース煮」を監修してもらいました。更に、その思いを伺うべく、取材までさせて頂きました。
ご自宅で召し上がる際のコツなども伺えました。解凍後そのまま切るだけで、名店の味わいをご自宅で味わえます。鴨肉のジューシーさの中に、奥深い旨味を感じることができる一品です。

【お召し上がり方】冷凍でお届けします。お召し上がりになる際には冷蔵庫で解凍し、鴨肉はスライスして盛り付けてください。特製タレは鍋で煮詰めて鴨肉にかけることをおすすめします。からしやわさび、ねぎとの相性もぴったりです。
商品名配送業者
鈴なり 村田明彦氏監修 「岩手がもロース煮」 150g(2人前程度)●佐川急便
配送温度帯賞味期限・消費期限
●冷凍パッケージに記載。(目安として1ヵ月)

原材料・加工地・原産国等
【原材料】あい鴨肉(岩手県産)、清酒、しょうゆ、砂糖、実山椒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【加工地】国内
販売者
株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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